Delbab Hotel Istanbul, Kapalı Çarşı, Topkapı Sarayı, Sultanahmet Bölgesi, Ayasofya Müzesi, Türk ve İslam Eserleri Müzesi gibi birçok eğlence aktivitesi ve müze sunan Eski İstanbul un merkezi semtinde yer almaktadır
istanbul deniz otobüsü (ido) tramvay, metro, metrobüs, marmaray gibi toplu taşıma araçlarına 50mt. mesafededir.
Hotelimiz tam şehir merkezinde olup, Laleli Mağazalar ve pazar Bölgesindedir.
Istanbul (Turkish: İstanbul, historically Byzantium and later Constantinople) is Turkey's most populous city, and its cultural and financial center. The city covers 25 districts of the Istanbul province. It is located at 41° N 29° E, on the Bosphorus strait, and encompasses the natural harbor known as the Golden Horn, in the northwest of the country. It extends both on the European (Thrace) and on the Asian (Anatolia) side of the Bosphorus, and is thereby the only metropolis in the world which is situated on two continents. In its long history, Istanbul (Constantinople) served as the capital city of the Roman Empire (330-395), the Byzantine Empire (395-1204 and 1261-1453), the Latin Empire (1204-1261), and the Ottoman Empire (1453-1922). The city was chosen as joint European Capital of Culture for 2010. The "Historic Areas of Istanbul" were added to the UNESCO World Heritage List in 1985.
The Bosphorus Bridge, also called the First Bosphorus Bridge (Turkish: Boğaziçi Koprüsü or 1. Boğaziçi Koprüsü ) is a bridge in Istanbul, Turkey spanning the Bosphorus strait (Turkish: Boğaziçi). The bridge is located between Ortaköy (European side) and Beylerbeyi (Asian side). It is a gravity anchored suspension bridge with steel pylons and inclined hangers. The aerodynamic deck is hanging on zigzag steel cables. It is 1,560 m long with a deck width of 39 m. The distance between the towers (main span) is 1,074 m (World rank: 13th) and their height over road level is 105 m. The clearance of the bridge from sea level is 64 m. It was the 4th longest suspension bridge in the world when completed in 1973, and the longest outside the United States of America.
Maiden's Tower (Turkish: Kız Kulesi), also known in the ancient Greek and medieval Byzantine periods as Leander's Tower (Tower of Leandros), sits on a small islet located in the Bosphorus strait off the coast of Üsküdar in Istanbul, Turkey.
Maiden's Tower was first built by the ancient Athenian general Alcibiades in 408 BC to control the movements of the Persian ships in the Bosphorus strait. Back then the tower was located between the ancient cities of Byzantion and Chalcedon. The tower was later enlarged and rebuilt as a fortress by the Byzantine emperor Alexius Comnenus in 1110 AD, and was rebuilt and restored several times by the Ottoman Turks, most significantly in 1509 and 1763. The most recent facelift was made in 1998. Steel supports were added around the ancient tower as a precaution after the 17 August 1999 earthquake.
Used as a lighthouse for centuries, the interior of the tower has been transformed into a popular café and restaurant, with an excellent view of the former Roman, Byzantine and Ottoman capital. Private boats make trips to the tower several times a day.
The Galata Tower (Turkish: Galata Kulesi), also called Christea Turris (Tower of Christ) by the Genoese and Megalos Pyrgos (The Great Tower) by the Byzantines, is located in Istanbul, Turkey, to the north of the Golden Horn. One of the city's most striking landmarks, it is a huge, cone-capped cylinder that dominates the skyline on the Galata side of the Golden Horn.
The Galata Tower was built as Christea Turris in 1348 during an expansion of the Genoese colony in Constantinople. It was the apex of the fortifications surrounding the Genoese citadel of Galata. The current tower should not be confused with the old Tower of Galata, an original Byzantine tower, named Megalos Pyrgos, which controlled the northern end of the massive sea chain that closed the entrance of the Golden Horn. This tower was on a different site and was largely destroyed during the Fourth Crusade in 1204.
The 66.90 m tower (62.59 m without the ornament on top) was the city's tallest structure when built. In 1638, Hezarfen Ahmet Çelebi flew as an early aviator using artificial wings from this tower over the Bosphorus to the slopes of Üsküdar on the Anatolian side.
Ortaköy Mosque, officially the Büyük Mecidiye Camii (Grand Imperial Mosque of Sultan Abdülmecid) in İstanbul, is situated at the waterside of the Ortaköy pier square, one of the most popular locations on the Bosphorus.
The original Ortaköy Mosque was built in the 18th century. The current mosque, which was erected in its place, was ordered by Sultan Abdülmecid and built between 1854 and 1856. Its architects were Armenian father and son Garabet Amira Balyan and Nigoğayos Balyan, who designed it in Neo-Baroque style.
The wide, high windows let the ever-changing light reflections of the Bosphorus shine in the mosque.
Rumelihisarı as an open-air museum is open to public every day except Wednesdays from 9:00 to 16:30.Rumeli hisarı is a fortress located in Istanbul, Turkey on a hill at the European side of the Bosporus just north of the Bebek district; giving the name of the quarter around it. It was built by the Ottoman Sultan Mehmed II between 1451 and 1452, before he conquered Constantinople. The three great towers were named after three of Mehmed II's vezirs, Sadrazam Candarlı Halil Pasha, who built the big tower next to the gate, Zağanos Pasha, who built the south tower, and Sarıca Pasha, who built the north tower.
Ordered by President Celal Bayar in 1953, the neighborhood was removed and an extensive restoration work began on May 16, 1955, which lasted until May 29, 1958. Rumelihisarı is since 1960 a museum and an open-air theater for various concerts at festivals during the summer months. The Fatih Sultan Mehmet Bridge which spans over the Bosporus is located close to the fortress, to the north.
The current building was originally constructed as a church between 532 and 537 on the orders of the Byzantine Emperor Justinian, and was in fact the third Church of the Holy Wisdom to occupy the site (the previous two had both been destroyed by riots). It was designed by two architects, Isidore of Miletus and Anthemius of Tralles. The Church contained a large collection of holy relics and featured, among other things, a 50-foot (15 m) silver iconostasis. It was the patriarchal church of the Patriarch of Constantinople and the religious focus point of the Orthodox Byzantine Empire for nearly 1000 years.Hagia Sophia, Holy Wisdom, Turkish Ayasofya) is a former patriarchal basilica, later a mosque, now a museum, in Istanbul, Turkey. Famous in particular for its massive dome, it is considered the epitome of Byzantine architecture and one of the most beautiful buildings in the world. It was the largest cathedral in the world for nearly a thousand years, until the completion of the Medieval Seville Cathedral in 1520.
In 1453, Constantinople was conquered by the Ottoman Turks and Sultan Mehmed II ordered the building to be converted into a mosque. The bells, altar, iconostasis, and sacrificial vessels were removed, and many of the mosaics were eventually plastered over. The Islamic features - such as the four minarets outside, the mihrab and minbar - were added over the course of its history under the Ottomans. It remained as a mosque until 1935, when it was converted into a museum by the secular Republic of Turkey.
For almost 500 years the principal mosque of Istanbul, Hagia Sophia served as a model for many of the Ottoman mosques such as the Sultan Ahmed Mosque (Blue Mosque of Istanbul), the Şehzade Mosque, the Süleymaniye Mosque, and the Rüstem Pasha Mosque.
İstanbul Aquarium , A bit of a cheat, this one, since it isn’t really a museum at all. On the other hand the new İstanbul Aquarium in Florya goes in for a bit of cheating itself since alongside the huge tanks of fish on display it also devotes lots of wall space to the stories of the Panama and Suez Canals. Pride of place is a giant tank ringed with replicas of Bosporus buildings although many people will probably leave with a more vivid recollection of the steamy room devoted to the Amazon rainforest and to a tank of piranhas that look nowhere near as fearful as their reputation might suggest
Sürdürülebilir bir dünya inşa etmek.
Kuruluşumuz, çevresel duyarlılıkların öncelikli olarak değerlendirilmesi vizyonu ile yola çıkmıştır. Bu bilinç ışığında, personelinden misafirlere kadar olan her sürecin çevresel olarak sürdürülebilir, çevreye duyarlı ve iyileştirici yönde gelişimini amaç ve ilke olarak benimsemiştir.
Değerli Paydaşlarımız,
Bugünün dünyasında işletmelerin sürdürülebilirliği, hem işletme içi operasyonlarda hem de işletmenin toplum ve çevre ile olan ilişkisinde kritik bir öneme sahiptir. Bizler de, misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutarken, aynı zamanda doğal kaynaklarımızın korunmasına, topluma ve çevreye katkıda bulunmaya önem veriyoruz. Sürdürülebilirlik vizyonumuz, sadece bugünün değil, gelecek nesillerin de ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak hareket etmek üzerine kurulu.
Bu rapor, sürdürülebilirlik vizyonumuzun işletme faaliyetlerimizde nasıl yansıdığını ve bu doğrultuda ilerleme kaydettiğimizi göstermektedir. Bu raporda, çevresel etkimizi azaltmak için aldığımız önlemler, topluma katkı sağlamak için gerçekleştirdiğimiz faaliyetler, çalışanlarımızın eğitimi ve farkındalığını artırmaya yönelik çalışmalarımız ve daha birçok konuda detaylı bilgi sunulmaktadır.
Ancak, sürdürülebilirliğin bir süreç olduğunu unutmamalıyız. Bu nedenle, raporda sunulan bilgilerin yalnızca bir anlık durumu yansıttığını, sürdürülebilirliğe olan bağlılığımızın devam ettiğini ve gelecekte daha fazla adım atacağımızı vurgulamak isterim.
Sonuç olarak, sürdürülebilirliğin önemini kabul ediyor ve şirketimizin sürdürülebilirliği için çalışmalarımızı sürdüreceğimizi taahhüt ediyoruz. Bu raporun, sürdürülebilirliğin bir parçası olduğu işletme faaliyetlerimizin şeffaflığını artırmak ve paydaşlarımızla iş birliği içinde daha sağlıklı bir dünya için çalışmaya devam etmek için önemli bir araç olduğuna inanıyoruz.
Birlikte sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek için çalışmaya devam edeceğiz.
İDRİS DOĞAN
Genel Müdür
Sürdürülebilirlik yaklaşım ve uygulamalarımız
Delbab Hotel misafirlerinin konforundan taviz vermeden, su, elektrik, enerji, kimyasal, katı atık miktarlarının kontrol altına alınması, çevreye ve doğal kaynaklara yönelik oluşabilecek zararın en aza indirilmesi hedeflenmektedir. Sürdürülebilir turizm ilkeleri ışığında aldığımız önlemler ile doğal kaynak kullanımı azaltılmış, toprağa, suya, havaya verilen zararların minimum düzeye indirilmesi ve mümkün ise ortadan kaldırılabilmesi için uygulamalar güncellenmiştir.
Otelimizde kalite, çevre, sağlık, güvenlik, insan hakları, sosyal, kültürel, risk ve kriz yönetimi konularını kapsayan ve sürekli iyileştirmeyi yönlendiren uzun vadeli bir sürdürülebilirlik yönetim sistemi uygulanır. Tesisimiz sistemi açık, şeffaf, profesyonel, güvenilir ve adaletli olarak sürdürülebilirlik esasları sağlamaktadır.
Sürdürülebilirlik Politikası
Önce İnsan
Delbab Hotel faaliyetleri ile ilgili olarak uluslararası kabul görmüş tüm insan haklarına saygı göstermeyi taahhüt eder ve bu kapsamdaki tüm mevzuat ve sözleşmelere uyum sağlar. Bu doğrultuda tüm misafir ve çalışanlarımızı ırk, renk, cinsiyet, din, görüş, yaş, sosyal ve medeni durum, aile kökeni, fiziksel veya zihinsel engel ayrımı yapılmaksızın eşit olarak değerlendiririz.
Delbab Hotel faaliyetleri ile ilgili olarak uluslararası kabul görmüş tüm insan haklarına saygı göstermeyi taahhüt eder ve bu kapsamdaki tüm mevzuat ve sözleşmelere uyum sağlar. Bu doğrultuda tüm misafir ve çalışanlarımızı ırk, renk, cinsiyet, din, görüş, yaş, sosyal ve medeni durum, aile kökeni, fiziksel veya zihinsel engel ayrımı yapılmaksızın eşit olarak değerlendiririz.
Herkes için erişilebilirlik
Tesisimiz içerisindeki alan ve faaliyetler, operasyonun niteliğine uygun olarak, engelli bireyler tarafından erişilebilir niteliktedir.
Tesis içerisinde bulunan alanların girişleri tekerlekli sandalyeye uygun genişlikte tasarlanmıştır.
Yürüyüş yolları tekerlekli sandalyeye uygun olup eğimli rampalar mevcuttur.
Otelimiz personeli, engelli bireylerin konaklamaları sırasında her türlü yardımı sağlamak, ihtiyaçlarını karşılamak için özel hizmet sunmaya hazırdır.
Misafir Deneyimi
Otelimizde misafir deneyimi sürdürülebilir unsurlar da dahil olmak üzere günümüz şartlarına ve değişen tüketim kültürüne odaklanarak sürekli yenilenmektedir.
Misafir deneyimi analizleri yapılmakta ve aldığımız geri bildirimler dahilinde, yatırımlarımızı misafirlerimizin talep ettiği alanları geliştirmek için yönlendiriyoruz.
Çalışan hakları ve motivasyonu Eşitlik
Şirketimizde ve otelimizde gerek misafir gerekse personel olarak farklı din, dil, ırk mensupları bulunmaktadır. Temel prensibimiz hiç kimsenin cinsiyet, din, dil ve ırk konularında ayrımcılığa maruz kalmamasıdır. İK departmanı tarafından verilen oryantasyon eğitimlerinde de bu konu anlatılmakta ve personelin benimsemesi sağlanmaktadır. Ayrıca çalışan hakları ve bu konuya verilen önem İK Departmanı tarafından yapılan Oryantasyon eğitimlerinde vurgulanmaktadır.
Personel Servisleri
Değişik vardiyalarda çalışan personelimizin ulaşımını servis araçlarımız ile ücretsiz olarak sağlamaktayız.
Eğitim
Tesisimizde yıllık eğitim planları doğrultusunda farklı içerikte iç ve dış kaynaklı eğitimler verilmektedir. Bu eğitimler ile personelimizin yetkinliği ve bilgi düzeyinin artırılması amaçlanmaktadır.
Oryantasyon eğitimleri, İşbaşı eğitimleri, İş sağlığı ve güvenliği eğitimleri, İlkyardım eğitimleri, Yangın eğitimleri, Çevre koruma eğitimleri, Enerji verimliliği ve tasarruf eğitimleri, Yönetim sistemi eğitimleri, Kişisel gelişim eğitimleri, Hijyen ve gıda güvenliği eğitimleri, Sürdürülebilir Turizm eğitimleri
Bu kapsamda kurduğumuz Udemy platformu aracılığı ile de çalışanlarımız için uygun eğitimlerin kendilerine ulaşmasını ve güncel duyuruları paylaşmayı sağlamaktayız.
Kariyer Yönetimi
Turizm öğrencilerinin çalışma hayatında tecrübe kazanmaları adına staj imkânı sağlamaktayız. Çalışanlarımızı eğitimlerle ve kariyer yönetimi programları ile desteklemekteyiz. Çalışanlarımızı mümkün olduğunca yetiştirerek ihtiyaç duyulan pozisyonları kendi bünyemiz dâhilinde karşılamayı amaç edinmekteyiz.
Çalışan Öneri ve Görüşleri
Çalışanlarımızın öneri ve görüşlerini değerlendirmek amacıyla yılda 1 defa Personel Memnuniyeti Anketi yapılmaktadır. Anket sonuçları titizlikle değerlendirilmekte ve gerekli iyileştirmeler planlanmaktadır.
Organizasyonlar
Her yılsonu, yılın yorgunluğunu atmak, kaynaşmak üzere tüm çalışanların eşleri ile birlikte katıldıkları “Personel Gecesi” düzenlenmektedir.
Her ay “Ayın Personeli seçimi yapılmakta ve kendileri ödüllendirilmektedir.
Her ay doğum günü olan çalışanların doğum günü kutlaması bir parti ile yapılmakta ve pasta kesilmektedir.
Sunduğumuz İmkanlar
Personellerimize ve paydaşlarımıza marka işbirliklerimiz ile avantaj sağlamaktayız.
Kalite Politikası
Delbab Hotel olarak, müşteri memnuniyetini sağlayarak rekabet gücümüzü artırabileceğimize, yer aldığımız pazarlarda çok daha iyi yerlere gelebileceğimize inanıyoruz.
Çevreye Saygı
Dünyada saygın olabilmek için çevreye ve insana saygılıyız. Misafirlerimizin konforundan taviz vermeden, su, elektrik, enerji, kimyasal, katı atık miktarlarının kontrol altına alınması, çevreye ve doğal kaynaklara yönelik oluşabilecek zararın en aza indirilmesini hedeflemekteyiz. Sürdürülebilir turizm ilkeleri ışığında aldığımız önlemler ile doğal kaynak kullanımı azaltılmış, toprağa, suya, havaya verilen zararların minimum düzeye indirilmesi ve mümkün ise ortadan kaldırılabilmesi için uygulamalar güncellenmiştir.
Enerji kaynaklarımızın sınırlı olduğunun bilincinde olup, daha az enerji ve su tüketimini desteklemek için tüketim verilerimizi takip ediyor, çalışanlarımızı bilinçlendiriyor, enerji verimliliğinin sürekli iyileştirilmesini sağlamak maksadıyla çalışmalar yapıyoruz. Çevreye zarar vermemek için atıklarımızı ve tehlikeli atıklarımızı geri dönüşüm ilkeleri çerçevesinde doğayı kirletmeyecek şekilde değerlendiriyoruz. Bölgemize özel bitki ve hayvan türlerini korumak için özen gösteriyoruz.
Yasal Uyum
Tesisimiz Ulusal ve uluslararası yasalara uyumlu çalışmaktadır.
İletişim
Delbab Hotel olarak sürdürülebilirlik çalışmalarımızı paydaşlarımızla paylaşarak geliştirip iyileştirmeyi hedefliyor ve paydaşlarımızın katılımlarını sağlayarak sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak için çalışmalarımızı yürütüyoruz.
Çalışanlarımız
Birebir görüşmeler ve grup toplantıları, eğitim ve çalıştaylar, performans değerlendirme ve kariyer geliştirme toplantıları, faaliyet raporları ve anketler
Misafirlerimiz
Misafir Memnuniyet Anketleri, İstek Formları,Çevre anketleri, İletişim Formları, Sosyal Medya
Tedarikçiler
Satınalma şartnameleri, Tedarikçi denetimleri, Performans Değerlendirme Sistemi, Toplantılar, Görüşmeler
Kamu Kuruluşları
Toplantılar, bilgi talepleri (gerektiğinde), faaliyet raporu
Üniversiteler ve Akademisyenler
Stajyer Programı, konferans-toplantı katılımı, burslar
Basın
Röportajlar, basın bültenleri
Yerel Topluluklar
Sosyal Projeler, bilgi talepleri (gerektiğinde), faaliyet raporları, toplantılar
Satın Alma
Yerel tedarikçilere öncelik veren bir satın alma politikası uygulanmaktadır. Tesislerimiz için tedarikçiler belirlenirken üretim alanlarında denetimler yapılmakta ve belirli zaman aralıklarında bu denetimler tekrarlanmaktadır. Delbab Hotel olarak bölgesel kalkınmayı desteklemek adına tedarikçiler, ihtiyacı ve gereklilikleri karşılaması durumunda bölgeden seçilir. Satın Alma Politikası’ nda belirtilen şartlara uygun olarak satın alımlar gerçekleştirilmektedir.
Tedarikçileri seçerken tedarikçi seçme kriterlerine öncelik verilerek onaylı tedarikçi listesi oluşturulur ve en az yılda bir kez tedarikçi denetimi gerçekleştirilir.
Yerel olarak sahip olunan satın almalar ölçülür. Uygun fiyatlı olup yerel olmayan satın almalarda tedarikçi değerlendirme formunda değerlendirilir.
Tedarikçi firmalarımızın %95’i yerel tedarikçiler karşılamaktadır.
Otellerimiz atıkları en aza indirmek için tüm malzemelerde tek kullanımlık malların satın alınmasını dikkatle yönetiyor ve toplu alımları destekliyoruz.
; toprağa atılan tohumdan toplanan mahsule kadar, tatilini yapmaya gelen yeni minik çiftçilerimize devrederek yetiştiriyorlar. Tarlasındaki bitkilerin yaşam serüveninin sürekliliğini sağlamanın mutluluğunu, iş birliği ve paylaşımın önemini, geleceğin büyükleri olarak kavrıyorlar.
Bu basit döngü,ünyada bir sonraki nesle nasıl bir doğa bırakmamız gerektiğini, kaynak kullanımını, üretmenin önemini, kolektif çalışma ve sürdürülebilirliği uygulamalı öğretiyor.
Elektrik Tasarrufu
Su Tasarrufu
Çevre Eylem Planı
Yıl Sonu Değerlendirmesi
Tesisimizde, ambalaj atıkları ile ilgili olarak, geri dönüşüm kutularını tesisin bütün alanlarında mevcut olup, ayırma, toplama, depolama ve geri dönüşüm –kazanım firmasına gönderimi sağlanmıştır..Tehlikesiz atıklarımız Fatih Belediyesi ile sözleşmeli ve lisanslı Ambalaj Atık Toplama Ayırma firmasına teslim edilir. 2022 toplam kağıt atıklarımız 28 kg, plastik atıklarımız 12 kg, metal atıklarımız 42 kg, Bitkisel yağlarımız toplanarak lisanslı geri kazanım tesisine gönderilir. 2022 yılı bitkisel atıklarımız 40 kg dir. 2023 yılı içerisinde de bu uygulama devam edecektir. Toplam kişi başı atık oluşum miktarı 2022 yılı için 0.31 kg/gün olarak belirlenmiştir. 2023 yılı için % 3 azaltımı planlanmaktadır. Bu azaltımın covid 19 pandemi süreci ile devreye alınmış tek kullanımlık ürünlerin kaldırılması ile sağlanabileceği değerlendirilmiştir.
Tesisimizde ortaya çıkan biyo bozunur tüm atıklar, üretimde mutfak kısmında ayrılmaya başlamaktadır. Buradaki ayırım Haytap katkıları ile sokak hayvanlarının beslenmesinde kullanılmaktadır.
Tesisimizde 2022 yılı için kişi başı su kullanım miktarı 0.03 m3/gün olarak ölçülmüştür. 2023 yılı için %10 azaltma hedefimiz bulunmaktadır.
Tesisimizde 2022 yılı için kişi başı eletrik kullanım miktarı 0.33 khW /gün olarak ölçülmüştür.2023 yılı için %10 azaltma hedefimiz bulunmaktadır.
Tesisimizde 2022 yılı için kişi başı LNG kullanım miktarı 0.015 sm3/gün olarak ölçülmüştür. 2023 yılı için bu miktarda kalmak için uygulamalara devam edilecektir.
Tesisimizde, personele cihazların tasarruflu kullanılması ile ilgili eğitimler, prosedürler anlatılmıştır. Elektrikli cihazların doğru kullanımı ile ilgili bilgilendirmeler mevcut olup, Satın alma departmanı ve diğer departmanlar alınacak bir cihaz ile ilgili çevre etiketi, enerji, su, doğalgaz v.b. tüketim miktarlarını değerlendirerek cihaz alımını gerçekleştirmektedir. Konu ile ilgili olarak Satın Alma birimi, Teknik Birim gerekli çalışmaları yürütmektedir.
ENGELLİ HİZMETLERİ
Tesisimizde kapsamımız gereği engelliye faaliyet veremiyoruz.